こんにちは、笠置です。

先日、自由が丘のとなり町、東急大井町線「緑が丘」から徒歩1分の所にある魚介・海鮮居酒屋の「奏」さんへお邪魔してきました！

なかなかの繁盛店で、予約を取らないと入れない可能性があります。

まず、始めのお通しもかなりのボリュームで、これがすごくおいしい。

さっそくビールに合うメンチカツと、ここでしか味わえない半熟エッグフライ。

ちなみに〆のらーめんならぬ、〆の半熟エッグフライを最後にもう一度頼んでしまいました。

ここからはオーナーお得意の青森直送の鮮魚のお刺身。

なかなか聞かないような名前のお魚、ホウボウやアイナメなど頂きました。

その後に贅沢な焼き鳥をむしゃり。

東京都内の飲食店、8万店舗あるなかで、個人店で戦っていくためのさまざまなノウハウが奏さんには詰まっていて、

美味しいお食事とお酒、ここでしか味わえない体験を通してすごく勉強になりました！

またお邪魔します！

東京都目黒区緑が丘1-23-11

03-6426-7235

奏（かなで）

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