こんにちは、谷野です。

先日、御茶ノ水にある絶品フレンチの「TERROIR Kawabata（テロワールカワバタ）」さんへお邪魔してきました！

オープン当初から数々の雑誌等に掲載される程の人気店のフルコースをいただきました。

まるでパリのビストロの様な赤いテント

キャベツのムース

自家製スモークサーモン

ボルドー産ホワイトアスパラ

旬の桜海老のオランデーズソース

フォアグラ バルサミコソース

真鯛のパイ包み焼き

牛頬の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風

甘夏と御荘ゴールドのテリーヌ

人参プリン

国際料理コンクールボキューズドール2003

日本代表の川端シェフの織りなす料理に時間さえも忘れてしまいました。

何度でも味わいたくなる料理の数々です。

またお邪魔させていただきます。

東京都千代田区外神田2-1-3 東進ビル新館1階

03-3526-2775

TERROIR Kawabata テロワールカワバタ

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